Den välkände kocken Tommy Myllymäki kommer här med en samling riktigt härliga recept för såväl finsm...
Detta är en avtalsbunden tjänst. Här kan du läsa om hur du får tillgång till lektörsomdömen:
https://www.btj.se/inkopsvagledning
Boken innehåller cirka 100 recept fördelade på lika många vardags- som festrätter, till exempel fläskkotlett med plommon och radicchio, biff Lindström, olika varianter på råbiff och helstekt fågel. Tips och smakkombinationer från restaurangvärlden som ger nyskapande och spännande smaker. Boken inkluderar även vilt- och fågelrecept, och dessutom ägnas ett kapitel åt grillning.