Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline Fermentation

Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline Fermentation

BOK (Inbunden)
  • Taylor & Francis Inc
  • 2014-07-23
  • Engelska

Mer info

Serie: Fermented Foods and Beverages Series
Redaktör: Sarkar, Prabir K. (University of North Bengal, Siliguri, India), Nout, M.J. Robert (Wageningen University, The Netherlands)
Vikt: 1.08 kg
Höjd: 165 mm
Bredd: 242 mm
Djup: 35 mm
Omfång: 629 s.
Övrig information: United States, Taylor & Francis Inc
Utrustad (5-8 dgr)
Logga in för att se ditt pris
st
Outrustad (5-8 dgr)
Pris: 2989:- Ditt pris: 2989:-
st