1
Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline Fermentation

Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline Fermentation

Serie: Fermented Foods and Beverages Series
Redaktör: Sarkar, Prabir K. (University of North Bengal, Siliguri, India) , Nout, M.J. Robert (Wageningen University, The Netherlands)
Vikt: 1.08 kg
Höjd: 165 mm
Bredd: 242 mm
Djup: 35 mm
Omfång: 629 s.
Övrig information:
United States, Taylor & Francis Inc
  • BOK (Inbunden)
  • ISBN/EAN: 9781466565296
  • Utgivning: 2014-07-23
  • Utgivare: Taylor & Francis Inc
  • Språk: Engelska
  • Utgivningsland: United States
  • Art. nr: 2329510
Utrustad (5-8 dgr)
Logga in för att se ditt pris
st
Outrustad (5-8 dgr)
Pris: 2989:-
Ditt pris: 2989:- 
st