Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality
BOK (Inbunden)
- John Wiley and Sons Ltd
- 2012-07-20
- Engelska
A great need exists for valuable information on factors affecting the quality of animal related products.
| Redaktör: | Nollet, Leo M. L. (Hogeschool Gent, Belguim) |
| Upplaga: | 2 ed |
| Vikt: | 1.084 kg |
| Höjd: | 183 mm |
| Bredd: | 308 mm |
| Djup: | 31 mm |
| Omfång: | 576 s. |
| Övrig information: | United Kingdom, John Wiley and Sons Ltd |
Utrustad
(5-8 dgr)
Logga in för att se ditt pris
st
Outrustad
(5-8 dgr)
Pris: 2719:-
Ditt pris: 2719:-
st