1
High Amylose Cereals

High Amylose Cereals

Undertitel: Impact of Starch Structure and Processing on Nutrition
Redaktör: Sreenivasulu, Nese, M.Sc., M. Phil, Ph.D. (Head of the Grain Quality and Nutrition Center, International Rice Research Institute, Phillipines) , Tiozon, Rhowell Jr. N., PhD (International Rice Research Institute, Phillipines) , Finnie, Sean, Ph.D. (Director of USDA-ARS Western Wheat Quality Laboratory, USA)
Vikt: 0.45 kg
Höjd: 235 mm
Bredd: 191 mm
Omfång: 380 s.
Övrig information:
United States, Elsevier - Health Sciences Division
  • BOK (Häftad)
  • ISBN/EAN: 9780443341151
  • Utgivning: 2027-01-01
  • Tillgänglighet: Ännu ej utgiven
  • Utgivare: Elsevier - Health Sciences Division
  • Språk: Engelska
  • Utgivningsland: United States
  • Art. nr: 5031516
Utrustad (5-8 dgr)
Logga in för att se ditt pris
st
Outrustad (5-8 dgr)
Pris: 2252:-
Ditt pris: 2252:- 
st