1
The Sensory Evaluation of Dairy Products

The Sensory Evaluation of Dairy Products

Redaktör: Clark, Stephanie , Drake, MaryAnne , Kaylegian, Kerry
Upplaga: Third Edition 2023
Höjd: 235 mm
Bredd: 155 mm
Omfång: 665 s.
Övrig information:
Switzerland, Springer International Publishing AG
  • BOK (Inbunden)
  • ISBN/EAN: 9783031300189
  • Utgivning: 2023-08-18
  • Upplaga: Third Edition 2023
  • Utgivare: Springer International Publishing AG
  • Språk: Engelska
  • Utgivningsland: Switzerland
  • Art. nr: 4179302
Utrustad (5-8 dgr)
Logga in för att se ditt pris
st
Outrustad (5-8 dgr)
Pris: 1573:-
Ditt pris: 1573:- 
st