1
The Sensory Evaluation of Dairy Products

The Sensory Evaluation of Dairy Products

Redaktör: Clark, Stephanie , Drake, MaryAnne , Costello, Michael , Bodyfelt, Floyd
Upplaga: 2nd ed. 2009
Vikt: 0.874 kg
Höjd: 155 mm
Bredd: 236 mm
Djup: 35 mm
Omfång: 576 s.
Övrig information:
United States, Springer-Verlag New York Inc.
  • BOK (Häftad)
  • ISBN/EAN: 9781489998422
  • Utgivning: 2014-09-05
  • Upplaga: 2nd ed. 2009
  • Utgivare: Springer-Verlag New York Inc.
  • Språk: Engelska
  • Utgivningsland: United States
  • Art. nr: 2950493
Utrustad (5-8 dgr)
Logga in för att se ditt pris
st
Outrustad (5-8 dgr)
Pris: 1077:-
Ditt pris: 1077:- 
st