1
Food Processing

Food Processing

Undertitel: Principles and Applications
Redaktör: Clark, Stephanie (Iowa State University) , Jung, Stephanie (Iowa State University) , Lamsal, Buddhi (Iowa State University)
Upplaga: 2 ed
Vikt: 1.286 kg
Höjd: 198 mm
Bredd: 256 mm
Djup: 37 mm
Omfång: 600 s.
Övrig information:
United States, John Wiley & Sons Inc
  • BOK (Inbunden)
  • ISBN/EAN: 9780470671146
  • Utgivning: 2014-06-10
  • Upplaga: 2 ed
  • Utgivare: John Wiley & Sons Inc
  • Språk: Engelska
  • Utgivningsland: United States
  • Art. nr: 1530924
Utrustad (5-8 dgr)
Logga in för att se ditt pris
st
Outrustad (5-8 dgr)
Pris: 2223:-
Ditt pris: 2223:- 
st