Handel och hållbar utveckling är ett nyutvecklat läromedel som främst är avsedd för gymnasiekursen med samma namn på Försäljnings- och serviceprogrammet. Läromedlet går även utmärkt att använda i andra sammanhang, som inom vuxen- eller internutbildningar. Serien Handel och hållbar utveckling består av en kombinerad fakta- och uppgiftsbok, både i tryckt och digitalt format, samt en lärarhandledning.
Pedagogiska tankar
Läromedlet är till sin form lik de tidigare utgivna titlarna till Försäljnings- och serviceprogrammet. Både vad gäller layout men även struktur och innehåll. Vi har i utvecklandet av detta läromedel lagt stor vikt vid tillgänglighet, exempelvis i form av typsnitt och färgval.
Komponenter
Serien består av följande produkter:
- Handel och hållbar utveckling Fakta och uppgifter
- Handel och hållbar utveckling Fakta och uppgifter Onlinebok
- Handel och hållbar utveckling Lärarhandledning (nedladdningsbar)
Upplägg
Handel och hållbar utveckling Fakta och uppgifter består av sex kapitel. Varje kapitel inleds med en intresseväckande ingress som följs av ett antal frågor som eleven ska fundera på innan hen tar sig an kapitlet. I själva kapitlet är de centrala begreppen markerade och förklaras i marginalen. I kapitlen finns intervjuer med människor som arbetar i branschen samt en mängd exempel- och fördjupningsrutor. Varje kapitel avslutas med en sammanfattning, och därefter kommer uppgifterna. Dessa är indelade i tre kategorier:
Repetera
Träna
Fördjupa
Uppgifterna i dessa kategorier är dessutom sorterade efter vilken förmåga som uppgiften tränar samt uppgiftens bedömda svårighetsgrad. Det finns både uppgifter som eleven ska göra enskilt, gruppuppgifter/fältuppgifter samt apl-uppdrag. Läromedlets sista kapitel är ett projekt där uppgiften för eleverna är att kartlägga ett företags hållbarhetsarbete.
Innehåll
Innehållet i Handel och hållbar utveckling motsvarar innehållet i kursen till Försäljnings- och serviceprogrammet. Läromedlet består av följande sex kapitel:
1. Hållbar utveckling
2. Hållbarhet inom handeln
3. Hållbara produkter
4. Handelsföretag och en cirkulär ekonomi
5. Handelns roll för en hållbar konsumtion
6. Projekt: Kartläggning av ett företags hållbarhetsarbete