Surdegsbröd : <recept och tips från en hemmabagare>
TALBOK (DAISY text&ljud)
- TPB
- 2010-03-16
- Svenska
Lektörsomdöme
Detta är en avtalsbunden tjänst. Här kan du läsa om hur du får tillgång till lektörsomdömen:
https://www.btj.se/inkopsvagledning (öppnas i nytt fönster)
En bok om surdegsbröd - om olika begrepp kring surdeg, olika sorters degar, hur man startar och matar en surdeg samt råd om hur man bakar med den. Recept på ljusa, mellanmörka och mörka bröd samt några specialbröd. Även ordlista över baktermer.
| Inläsare: | Örjan Blix |
| Vikt: | 0.13 kg |
| Omfång: | 1 CD-R |
| Rättigheter: | Framställd enligt 17 § Upphovsrättslagen |
DAISY text&ljud
(9-12 dgr)
Logga in för att se ditt pris
st