Masala : en resa till Indiens kök
BOK (Danskt band)
- Bilda Förlag
- 2008-11-25
- Svenska
Lektörsomdöme
Detta är en avtalsbunden tjänst. Här kan du läsa om hur du får tillgång till lektörsomdömen:
https://www.btj.se/inkopsvagledning (öppnas i nytt fönster)
Det brinner. På Zaffran i Delhi gräddar man läckra naanbröd i elden från tandooriugnen. I Fatimahs kök dånar gaslågan under ångkokaren med kashmirisk lammgryta, i Kerala sjuder kokosmjölk och kryddor till en beroendeframkallande curry och på Park Hotel i Calcutta puttrar en biryani för finsmakare. Laga mat eller gör en resa från läsfåtöljen. Masala är en bok för alla som längtar till Indien ibland, eller ständigt.
| Fotograf: | Elofsson, Håkan |
| Upplaga: | 1 |
| Vikt: | 0.871 kg |
| Höjd: | 385 mm |
| Bredd: | 232 mm |
| Djup: | 19 mm |
| Omfång: | 208 s. |
Utrustad
(3-6 dgr)
Logga in för att se ditt pris
st
Outrustad
(3-6 dgr)
Pris: 261:-
Ditt pris: 261:-
st