Hirkum Pirkum och andra brännvinskryddningar
- Bokförlaget Settern
- 1996-03-15
- Svenska
Detta är en avtalsbunden tjänst. Här kan du läsa om hur du får tillgång till lektörsomdömen:
https://www.btj.se/inkopsvagledning (öppnas i nytt fönster)
Ungefär 100 olika brännvinskryddningar, kryddblandningar och andra recept på drycker med angenäm styrka och smak serverar Lars Andersson och Jan Olsheden i denna bok.
På temat Vad kan man äta till detta brännvin ger författarna ett 30-tal matrecept, varav flera ovanliga och många lättlagade.
De mycket vackra växtbilderna är tagna av den kände fotografen Sune Jonsson.
Matbilderna är tagna av Gerry Johansson, också han en av den svenska fotografins främsta.
Snaps är en klassiker på våra svenska högtider. Att krydda egen snaps är mycket roligare än att köpa färdig. Genom att samla och utvinna smaker ur örter, växter, bär & frukt kan du skapa magiska blandningar. Både nyskapande men också välbeprövade klassiker. I boken hittar du massvis med tips och recept men även berättelser och anekdoter som gör brännvinskryddandet än roligare.
Vacker och rolig bok att ge bort!
| Fotograf: | Johansson, Gerry, Föreningen Gamla Laholm, Olsheden, Jan, Jonsson, Sune, Slättne, Carl, Dahlqvist, bertil, Persson, Rune, Johnson, Patrik, Beskow, Martin, Fyring, Stig |
| Upplaga: | 3. uppl. |
| Vikt: | 0.58 kg |
| Höjd: | 235 mm |
| Bredd: | 215 mm |
| Djup: | 10 mm |
| Omfång: | 127 s. : ill. |
| Smakprov: | Provläs! (öppnas i nytt fönster) |